Liivligt - om Liv

Ja vad heter det? Alltså chili con carne fast utan kött och utan chili och med quorn? Sin quorn carne? Vi säger så sin quorn carne.



Det blev ju supergott!

♥

I morgon börjar Robin på arbetsplatsförlagd utbildning, dvs praktik. Där ska han vara i, till att börja med, 4 veckor. Så det innebär att jag är själv med ungarna från 6.30 till 16.30.

Av den anledningen står jag nu och gör storkok. Bara för att förenkla.
Det blir gott:



Quornfärssås med
Zucchini
Morot
Broccoli
Vitkål
Gul lök
Spenat
Vitlök
Grädde
Krossade tomater
Tomatpuré
Soya
Senap
Örtsalt
Svartpeppar
Timjan
Origano
Gurkmeja (bara för att det är så nyttigt)

Man kan ju slänga i lite bönor också om man vill ha det i. Eftersom jag inte kockar efter recept så vet jag inte hur mycket jag hade i av allt, men man kan ju köra efter smak :)

Går ju utmärkt att äta till pasta, quinoa, ris, bulgur...

♥

Kikärtsbiffarna (Falafel på mitt sätt) blev som vanligt supergoda!



Här är mitt supergoda recept:

Falafel-biffar ala Liv (ca 27 biffar):
625 gram kokade kikärtor (innan blötläggning och kokning var det 3 dl kikärtor)
2 st vitlöksklyftor
1 st gul lök
1,5 tsk Sriracha HOT chili sauce (finns i bland annat thai-butiker)
1 dl (lite drygt) mixad persilja (VÄLDIGT smått, alltså mer än ni tror)
3.5 tsk spiskummin
1.5 tsk timjan
2 msk citron
1 msk sesamolja
2 st ägg
3.5 msk maizena
2 tsk wite rock salt powder (går bra med vanligt salt men tillsätt efter behov. Detta saltet är lite mildare i smaken)
1/2 tsk finmalen svartpeppar
Matfett att steka i.

Mixa allt utom ägg, maizena och matfett så att det blir väldigt fint. Blanda i hop till en röra. Tillsätt sedan ägg och där efter maizena. Färdigt att steka.


Stek inte på för hög värme. Jag hade på 6 av 12. Eftersom biffarna behöver steka några minuter perr sida. Annars blir det lätt bränt. Jag blandade smör och olja att steka i. Annars är ghi perfekt att steka i eftersom det inte så lätt blir bränt, är nyttigt och smakar underbart.

 

♥

Mmmm



Färska champinjoner
Färsk Broccoli
Quorn
Tomat
Isbergssallad
Hel bulgur
Feta ost

Steka champinjoner, Broccoli och quorn till önskat resultat. Häll i den kokta bulguren. Stek och krydda. Blanda i isbergssallad fetaost och tomat och vänd runt till det blivit ljummet.

♥

Pajskal

 

• 200 gram vetemjöl (ca 3,3 dl)

• 125 gram smör

• 2 msk vatten

Gör så här

Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen räcker väl till en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter.

Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader.

Degen tål bra att sparas i kyl eller frys, se bara till att packa in den i plast så den inte torkar.

 

Fyllning

 

• 3 ägg

• 3 dl grädde (el. mjölk)

• 3 dl riven Norrglimt ost

• 400 gram broccolibuketter

• en halv lök

• 2 krm salt

• peppar efter smak

Vispa samman ägg, grädde och riven ost. Salta och krydda. Finhacka löken. Dela brockolin i mindre buketter och fördela dem i pajskalet. Strö över löken. Slå över stanningen.

Grädda i cirka 180 grader i 45-50 minuter. Känn i mitten om stanningen stannat. Om pajen börjar få för mörk färg men fortfarande inte är färdig så täck med folie eller lock.

 

God jul på er allihopa!

 

Har du näringsbrist? - oftast när man äter skräpmat (bland annat halv- och helfabrikat), småäter, lider av sug efter div sötsaker eller "saltsaker" (som chips osv), är trött, så lider man av näringsbrist. Då kan det ju vara bra att ta tag i det. En sak som man kan börja äta är Spirulina.

Spirulina har blivit godkänt av både FDA och WHO som hälsosam föda. WHO har kallat Spirulina för ett av "superfödoämnena" därför talar man ofta om spirulina i "superfood-termer" - inte så konstigt då denna lilla alg innehåller mer än 100 olika näringsämnen och är en av naturens mest koncentrerade källor av näring.

Spirulina härstammar ifrån Central-Amerika och Afrika och är en av de första fotosyntetiska organismerna på jorden. Den kallas för en blå-grön mikroalg och lever i både sötvatten och hav.

Spirulina innehåller proteiner, vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror, icke-essentiella aminosyror, essentiella fettsyror samt klorofyll.
Spirulina-algen tillhör cyanobakterierna och innehåller antibiotiska, bakteriehämmande ämnen som stärker kroppens immunförsvar samt krom som gör insulinet effektivare.
Algen är mycket populärt bland idrottsmän och kroppsbyggare, eftersom det är näringsrikt och innehåller mycket protein. Den rika tillgången på biotillgängligt järn gör att spirulina även rekommenderas till gravida och ammande kvinnor.

NASA använder sig ofta av Spirulina vid rymdfärder för att få mycket näringsrik mat som tar liten plats. Spirulinans cellväggar består av tunna mukopolysackarider istället för svårsmält cellulosa, som de flesta grönsaker. Den koncentrerade näringen med aktiva enzymer, kan därför snabbt absorberas av kroppen. Spirulina är helt naturlig med sin näring i en biologisk aktiv form som kroppen därmed omedelbart kan utnyttja.

Spirulina luktar söt fiskmat. Men är perfekt att ha i smothies :)

 

Näringsinnehåll per 100 gram torkat spirulinapulver

Energivärde: 286 kcal
Protein: 68 gram
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 5 gram
Kostfiber: 3 gram

 

Jag använder mig av pulver, menjag vet att det finns i tablettform också för de som tycker att det är enklast.

 

 

♥

Det framhävs ofta i olika hälsoråd hur nyttigt det är att äta fisk. Tyvärr så är det dock ett minne blott. Fiskens egenskaper har inte förändrats, ren ekologiskt ODLAD fisk är fortfarande nyttig, men dessvärre inte fisken som fiskas i våra sjöar och hav. Det är nämligen inte fisken som är grundproblemet utan våra sjöar och hav som blivit riktiga giftdrinkar vilket givetvis påverkar allt som lever där.

På grund av att vi människor blivit mer eller mindre besatta av "renlighet" har vi tagit till på tok för mycket gifter i vår vardag. Vi har liksom missuppfattat det där med vad RENLIGHET egentligen är.
Allt vi har i vårt hem innehåller någon, minst en (oftast flera), form av gift. Det vanligaste giftet i vårt hem är förmodligen bromerade flamskyddsmedel, som numer finns i all eketronik, textil och även i möblerna. Medan ETT äpple innehåller åtminstonde 25 olika miljögifter och inekssgifter. Ni förstår ju själva vad slutprodukten blir av detta missbruk.

Man har låtit studera matfisk från Sverige, Norge, Kenya, Uganda, Filipinerna, Sydafrika, Malaysia, Ecuador, och Honduras och samtliga visar på halter som överskrider gränsvärderna av bland annat gifterna DDT, PCB, bromerade flamskyddsmedel, fluorerade ämnen samt tungmetallerna kadmium, bly och kvicksilver.
Resultaten visar att förekomsten av varje ämne för sig är illa nog. Men kombinationseffekten som kan uppstå mellan de olika ämnen som hittats gör hela bilden ÄNNU värre.

Fisken innehåller så mycket hormoner från våra preventivmedel att vi riskerar påverka vår fortplantningsförmåga negativt om vi äter den.

Vi rekommenderas nu till att inte alls äta fisk som inte är ekologisk odald och framförallt inte ge till våra barn.




Du kan läsa lite mer här om du vill veta mer.

För mig är detta viktigt. Gör dig själv en tjänst och köp så mycket mat, leksaker, produkter, kläder osv Ekologiskt eller om ni får tag i Bio dynamiskt.

♥

Saltkonsumtion är en kontroversiell fråga, som i många fall styrs av myter snarare än konkret kunskap och forskning. Högt blodtryck beror inte på saltkonsumtion, utan på konsumtion av fel salt samt en kombination med stress, för lite vätskeintag, för hög konsumtion av gifter och socker som påverkar njurarna o.s.v. Det är viktigt att använda ett naturligt salt, som har bra balans med natrium och som inte är industriellt tillverkat.

Vanligt bordssalt som är raffinerat, är inte bara ohälsosamt, utan även fattigt på näringsämnen. I havssalt däremot, återfinns både bra balans på mineraler och gott om näring. Den största hälsofaran med industriellt salt är att blekningsprocessen ger en raffinering och eliminering av spårämnen. De som äter industriellt salt, kan alltså få stora obalanser av salterna, medan de som väljer ett naturligt havssalt, inte erhåller problem överhuvudtaget.

Blodets salthalt är mycket likt havsvattnets salthalt, eftersom vi härstammar från vattnet. Det är med anledning av det, som oraffinerat havssalt passar så bra för den mänskliga kroppen. Om du har högt natrium, så kan du alltså äta havssalt, men inte industriellt salt.  

10 anledningar till att välja oraffinerat havssalt

1) Salt hjälper till att stabilisera och reglera hjärtslagen, tack vare sitt innehåll av magnesium och natrium
2) Natrium är avgörande för korrekt muskelfunktion
3) Salt hjälper till att minimera effekterna av stress genom att upprätthålla korrekt balans med melatonin, serotonin och tryptaminnivåer i hjärnan
4) Salt hjälper kroppen att binda upp tillräckligt med vatten för korrekt cellhydrering
5) Salt eliminerar cellulära försurning, särskilt i hjärnan och njurarna. Det är alltså en alkaliserande råvara som är perfekt idag när vi är så försurade av stress, socker m.m.
6) Havssalt stärker ditt immunsystem
7) Salt ingår som en del i att stärka benstommen och kan således medverka till att förebygga benskörhet
8) Havssalt ger en buffert för blodsockernivåerna, för att förhindra diabetes eller för att hjälpa de som är diabetiker så att de kan använda mindre insulin
9) Havssalt innehåller jod i en naturlig form, vilket är lättare för din sköldkörtel att absorbera och lättare för att reglera det endokrina systemet. Jod är nödvändigt för en normal sköldkörtelfunktion, eftersom det är en del av sköldkörtelhormon, tillsammans med aminosyran tyrosin.
10) Maten smakar bättre med salt som krydda. Salt är en smakförstärkare och det ökar även hållbarheten på maten. Krydda maten med naturligt havssalt, bergssalt eller örtsalt.

Obs. Överkonsumera aldrig salt även om det är hälsosamt. Om du ökar ditt saltintag, bör du även öka ditt intag av vatten. Om du däremot svettas ut mycket salt eller minskar på saltmängden, bör vätskan ökas tillsammans med mer salt alt. att saltintaget minskas för god balans.

Källa: NaturalNews

♥

Jag tycker att det är så himla tråkigt att allt firande ska handla om socker (och kemikalier), helst i mängder, till barn. Förstår inte vuxna människor att barn inte vet vad godis, glass, läsk och kakor är förens de blir introduserade till det, av oss?

Sen sitter alla vuxna och säger "men en liten glass gör ju ingenting", och nej en liten glass gör kanske ingenting, om det inte är hela tiden. Men som det ser ut idag så ska barn käka glass, godis kakor och läsk hela tiden. Och varför? Jo för att vi vuxna tror att det är det enda som gör våra små änglar glada.
Men De tycker att det är lika roligt med nötter, torkad frukt, frukt och bär, och smothies. Själva grejjen att man firar någonting och att man gör något på ett annorlunda sätt, man gör något speciellt. Det är DET som är grejjen. Inte godiset. Det ger inte små barn någonting att äta godis och läsk, förutom att de blir sjuka.

Vi lever i en välrd där socker förgiftar oss för att vi äter det i sånna mängder. Vi får extrema följdsjukdommar (som jag inte ens ids räkna upp för att det är så många), koncentrationssvårigheter, sömnbesvär, ångest, mag- och tarmbesvär, fetma, osv men ändå tycker vi att vi ska trycka i våra barn det? Även barn som bara är ett år, ibland till och med yngre barn.
Viste ni att alla dessa kemikalier som vi stoppar i oss och våra barn resulterar i att vår kommande generation kommer att få problem med att ge oss barnbarn, och barnbarnsbarn? Det är inte små saker vi leker med. (Tyvärr så överdriver jag inte)

Det är ju till och med en sockerdos vi ger ungarna till frukost! frukstoppa, fruktyogurt, oboy, olika frukost-puffar, risifrutti mm. (1 risifrutti inehåller 9 sockerbitar, näringen är väl typ obefintlig med tanke på allt annat skit som även är där i).

Jag fattar inte?

Nu sitter det väl någon där ute och tycker att det är jag som låter bajsnödig, men tänk efter. Hur vill du att ditt barns hälsa ska se ut? Vill du få ett sjukt barn? Ett barn med onödiga problem?

Det är fel att föra över vårt/våra beroenden på våra ungar. När vi egentligen vet bättre.

Och för er som inte viste vad godis innehåller så kan jag berätta att det baland annat inehåller, löss, slakteriavfall, blekmedel, kemikalier, extremt giftiga färgämnen som annars är helt förbjudna, härdat fett och socker i mängder. I sverige äter vi 16 kg godis perr person och år. Om man jämför med exempelvis bär som du kan plocka gratis, som är nyttigt och som är väldigt gott så äter vi i snitt 2 kg bär perr person och år.

Känns det som något att sträva efter att våra barn också ska göra?

Jag bryr mig om mitt barn och får tänka efter lite mer när vi ska fira. Men det är värt det.

♥

Vitlök är en nyttig krydda. Det tror jag att de flesta människorna är medvetna om. Men vilka egenskaper den egentligen har tror jag att många har missat. Därför har jag sammanställt så man enkelt kan se vad den är bra för och vad den är mindra bra för.



Vitlök har använts i traditionell läkekonst under tusentals år och det är en uppskattad krydda. Vitlök kan ha effekt mot bakterier och svamp, stimulerar immunförsvaret. Vitlök verkar antioxiderande och förebygger hjärt- och kärlsjukdomar. Svavelföreningarna i vitlök kan hjälpa kroppen att göra sig av med tungmetaller.

Allium sativum

Vitlök har använts och används fortfarnade flitigt i de flesta kulturerna. Man har använt det som krydda men änven som medicin.

I Egypten till exempel använde man vitlök mot cirkulationsrubbningar, huvudvärk, tumörer, infektioner och mask.

I orienten har vitlök använts för att behandla hudsjukdomar, tuberkulos, blindtarmsinflammation m.m. Under det tidiga 1800-talet blandades man vitlök i vin i Frankrike som skydd mot farsoter.

Idag har vi lärt oss att vitlök förebygger plack i blodkärlen, förbättrar blodtrycket, minskar mängden farligt kolesterol, förebygger förkylning och hosta samt har effekt vid bronkit och astma.

Vitlök innehåller ämnen med antioxiderande egenskaper.

Vitlök mot bakterier, virus och svampar

1858 visade Louis Pasteur att vitlök har antibakteriella egenskaper. Under första och andra världskriget behandlade man sår med vitlök som skydd mot röta.

Försök i provrör och på djur har visat att vitlök är verksamt mot flera typer av bakterier, virus, svampinfektioner och inälvsparasiter. Man tror att vitlök kan hjälpa till att understödja immunförsvaret och förebygga infektioner i människor. Och det är väl detta med immunförsvaret som människor i S är mest bekanta med.

 

Vitlök kan normalt kombineras med vanlig antiobiotika. Vitlök innehåller ämnen som understödjer de nyttiga bakterierna i kroppen som skadas av antibiotika. Vidare kan vitlök understödja den effekt mot infektionen som antibiotikan har genom att själv motverka bakterierna.

Vitlök och viktminskning

Färsk vitlök höjer fettförbränningen genom att kroppstemperaturen ökar. Färsk vitlök hjälper till att regulera blodsockret vilket gör att suget efter socker kan minska.

Kroppstemperaturen höjs vid låga doser medan reguleringen av blodsockret kan kräva högre doser.

Vitlök och hjärt- och kärlsjukdomar

Vitlök förebygger blodproppar, ökar andelen bra kolesterol och sänker andelen dåligt kolesterol och kan medverka till ett lägre blodtryck.

Effekten på blodtrycket och kolesterolvärdet är relativt låg och behöver kompletteras med en god kost i övrigt.

Vitlök stärker immunförsvaret

Vitlök stärker immunförsvaret. Detta sker bl.a. genom att vitlöken är probiotisk och prebiotisk. Att vitlök är prebiotisk innebär att den innehåller näringsämnen som de nyttiga bakterierna i kroppen behöver och att den är probiotisk innebär att vitlök bär med sig nya nyttiga bakterier in i kroppen.

Vitlök stärker immunförsvaret också genom att stimulera macrofager och T-celler att angripa bakterier och virusinfektion. Vid sänkt motståndskraft mot infektioner är en vitlökskur ett bra val som en del av återhämtningen.

Vitlök mot tarmparasiter

Vitlök har traditionellt använts mot alla typer av tarmparasiter. Studier understödjer detta och har visat att rå vitlök har effekt mot Ascaris lumbricoides (spolmask).

Generellt vid konstaterade tarmparasiter är moderna mediciner överlägset mer effektiva än kända naturliga alternativ. Effekten är fortfarande intressant i samband med perioder där man lägger mer energi på att generellt rena kroppen från gifter och sjukdomsalstrare, inte minst genom att vitlök har en viss effekt mot så många sjukdomsalstrare.

Vitlök vid sårvård

Vitlöksaft är ett effektivt antiseptikum på alla typer av sår. Vitlök kan ge en effektiv mot sårbakterier och svamp. Vitlök kan dock verka irriterande på huden .

Vitlök mot eksem

Den eteriska oljan eller färsk vitlök utblandad med olivolja tar bort klådan från och kan medverka till att läka ut eksem. Detta beror mest troligt på att vitlök har en uttorkande effekt.

Tungmetaller

Svavelföreningarna i vitlök hjälper till att föra ut tungmetaller från kroppen. Detta kan ha effekt på kvicksilver men har ingen effekt på bly.

Vitlök förebygger cancer

Flera studier har pekat på att en kost rik på vitlök och annan lök kan förebygga vissa cancersjukdomar. Detta gäller särskilt cancersjukdomar i tarmarna.

Dosering

Magen tolererar inte gärna höga doser av vitlök men kan vänja sig. En kur börjar därför typiskt på en liten dos av 1 - 3 klyftor per dag.

Efter detta har kroppen vants sig vilket bl.a. gör att du inte luktar alls lika mycket längre. Kan nivåerna av vitlök gradvis höjas. Höjning av dosen kan innebära att du börjar lukta vitlök igen. Lukten minskas om man äter mycket gröna grönsaker och gröna kryddor. Bland annat eftersom att gröna grönsaker och kryddor hjälper levern med sitt reningsarbete.

Används vitlök för att föra ut tungmetaller måste vitlök kompletteras med en kost rik på mineraler. Orsaken är att tungmetaller är luriga rackare som vill stanna kvar i våra kroppar och kroppen hellre har tungmetaller i kroppen än inga metaller alls. Det behöver med andra ord finnas andra metaller tillgängliga för att kvicksilvret ska föras ut.

Varningar, Säkerhet och Interaktion

Vitlök är inte giftigt men höga doser kan vara ansträngande för magen. Kurer behöver därför starta i små doser.

Färsk vitlök på huden kan orsaka kraftig irritation. Färsk vitlök ska aldrig läggas direkt på huden eller på sår utan bör blandas i olja.

Vitlök kan sänka blodsockerhalten och kan därför samverka med diabetes mediciner med motsvarande verkan. Vitlök kan kombineras med dessa för att möjliggöra en lägre dosering men blodsockerhalten måste följas. Resultatet kan annars bli för lågt blodsocker.

Mediciner som ökar blödningsbenägenheten kan förstärkas av vitlök som har motsvarande effekt. Detta gäller bl.a magnecyl och warfarin.

Vitlök kan påverka vissa mediciner mot HIV på sådant sätt att blodnivåerna av medicinerna minskar.

Hundar och katter saknar enzym som vi har. Detta innebär att svavelföreningarna i vitlök kan vara farliga för dessa djur.

Om du lider av trög mage bör du vara försiktig med vitlök eftersom vitlök har en förmåga att i längden torka ut tarmen vilket kan bidra till förstoppningar.

Aktiva ämnen och Farmakodynamik

Färsk vitlök är rik på ett flertal vitaminer och mineraler...

• Kalcium.

• Folat.

• Järn.

• Magnesium.

• Mangan.

• Fosfor.

• Kalium.

• Selen.

• Zink.

• B1-vitamin.

• B2-vitamin.

• Niacin.

• C-vitamin.

I vitlök finns högvärdiga näringsämnen och komplexa föreningar som bidrar till dess positiva effekt på hälsan. Ett stort antal ämnen har identifierats i vitlök. Ämnen Alliin är en svavelförening som är luktlös. Ämnet omvandlas i kontakt med luft till allicin som tros stå för en del av vitlökens effekt på hälsan. Allicin ger förövrigt vitlöken dess lukt.

Ett långt fler antal andra ämnen bidrar till effekten av vitlök. Över 50 olika svavelföreningar finns. Mer än 100 troligen aktiva ämnen finns. Exempel är citral, terpener terpenalkoholer (geraniol och linalol) m.m.

Kom dock ihåg att sätta ner vitlöken i maten sist av allt. Om du vill ha den goda effekten av vitlöken så bör inte vitlöken var i värme över 40 grader under en längre period. Vitlöken i potatisgratäng är exempelvis helt värdelös.

♥

Fiskarna har tydligen inte ont i huvudet, är inte deprimerade och har väldigt svårt för att fortplanta sig nu för tiden. Allt tack vara våra huvudvärkstabletter, antidepressiva tabletter och våra P-piller. Jag är gald över att jag inte stödjer varken P-piller industrin eller använder mig av antidepressiva tabletter. Men jag får erkänna att en huvudvärkstablett slinker ner då och då. DOCK så går jag på behandlingar för att undvika att äta migräntabletter och ibland även för att slippa äta tabletter mot stress, sömnproblem och ångest. Mest för min egen del, men nu när jag förstår vidden av hur vårt klimat och vår natur mår av alla dessa tebletter så vet jag att jag ALDRIG kommer att börja äta något liknande igen.

Vill du göra något för dina kommande barn och barnbarn och för naturen så försök att skippa den skiten så mycket som möjligt. Det är inte värt det.

Dina barn och dina barnbarn och dina barnbarnsbarn (osv) kommer mest troligt att få autism, adhd, add, diabetes, cancer, fetma eller en rad andra sjukdommar. Alla kemikalier du stoppar i dig går vidare till ditt/dina kommande barn. ALLA KEMIKALIER. Forskarna vet inte exakt vad konsikvenserna av "coctaileffekten" (flera olika kemikalier samtidigt i kroppen) blir.

Det enda alla är överens om är att det ser värre ut än klimathotet.

Varje människa har ett par hundra kemikalier i kroppen, forskarna är rörande överens om att många av nutiden sjukdommar beror just på dessa kemikalier. De har forskats på möss och råttor och med hjälp av dessa kemikalier så har mössen och råttorna fått precis de sjukdommarna som vi kan se eskalera i världen.

1 pojke av 300 föds, i dagens samhälle, med en fruktansvärd könsmissbildning. Det är våra hormonella-kemikalier som står bakom den effekten. Trevligt.

I ett äpple (som inte är ekologiskt) hittar man 29 kemikalier!!!

Nä. Gör er själva och alla i er omgivning och naturen en tjänst och stödj inte kemikalieindustrin. Försök så gott ni kan att skippa allt skit. Ju mer man anstänger sig desto bättre kommer utbudet och prierna att bli.

Här har ni by the way en dokumentär som ni kan kolla på, så får ni veta ännu mer hur fruktansvärt illa det faktiskt står till. Underkastelsen

Trailer till Underkastelsen



Ta ditt ansvar.

♥

Det är lustigt att människor sitter och helt seriöst säger att "Varför ska men äta eko-mat? Det finns ingen som blivit sjuk av besprutningsmedel".

De människorna är inte särskillt pålästa och heller inte särskillt smarta (tyvärr).. För kan man tänka logiskt så förstår man att det inte är smart att käka gift. För trots att det är i små mängder på våra matvaror så är det ju trots allt så att "många bäckar små" Av det man äter av varje dag ska man verkligenm försöka få så rent som möjligt. Inga gifter och onaturliga ämnen.
För vi betyder väl mer än så!

(Sen förstår jag att man inte har möjlighet att köpa allt eko. men man kan göra sina val och köpa det mesta som eko.. så dyrt är det faktaiskt inte med vissa eko-varor)

Kolla in dokumentären bananas till exempel om ni vill veta mer.

♥

Det är så otroligt inspirerande att titta på "Efter tio" idag. Det handlar om häla och Mat. Mitt lilla hjärte-ämne.
En familj från danmark är på besök i Malous soffa, och de har ändrat hela deras livsstil så föräldrarna har gått ner ca 50 kilo i vikt OCH deras ena son som varit VÄLDIGT autistisk och gått på en instutition är nu som en helt vanlig pojke med liiite autism och går i en vanlig skola och har inga problem med kommunikationen. Sonen kunde bara rita tre streck på ett papper och föräldrarna kunde inte kommunicera med honom innan.

Autism och mjölk är sammankopplat. Bevisat.
Givetvis har de lagt ner allt socker också Och vitt mjöl (och lite annat smått och gott). Men även har de kastat ut tvn, de stänger av mobiler och datorer och anser att hemmet ska vara en "tyst zoon" inget surr och burr så att säga. I stället så umgås de med varandra och gör saker. De beskriver hur fruktansvärt svårt det varit men med tanke på allt som de fått i stället (ett friskare liv) så är det lätt värt det. Och de mår mycket bättre allihopa.

De har väckts en hel del kännslor i danmark och i hela norden och till och med hälsoministern i danmark blev helt galen.

Det kommer verkligen mer och mer bevis på hur viktig kosten faktiskt är. Folk kan snart inte blunda mer :)


♥

Att gå ner i vikt handlar om så mycket mer än om att banta. Det handlar om att bryta mönster,  vilket är väldigt svårt. Det handlar även om att skapa nya mönster som man trivs med och som är nyttiga för en själv.

Det man måste göra när man skapar nya mönster det är att fråga sig "Kommer jag vilja leva med detta i hela mitt liv?" - För stora förändringar ger vi ofta upp efter en tid.

Det är inte julafton/fest varje dag - för DE dagarna ska man unna sig

Vet man inte vad som inehåller mycket energi och vad som är mättande OCH nyttigt så måste man ta reda på det. Får man inte i sig allt man behöver så blir man Sugen på saker och det är svårt att avstå från hägringar. Även beroenden gör att man blir sugen, men efter en tid så har abstinensen försvunnit och det börjar gå lättare.

Små saker tillsammans gör mycket. Man måste oftast inte lägga om hela sin kost och hela sin vardag för att nå framsteg. Bara äta mindre skräp, mindre portioner och röra på sig mer.

Det finns inga genvägar. HUR mycket vi än vill så finns det INGA genvägar. Ska vi lyckas så måste vi göra det på riktigt och se långsiktigt.

Tallriksmodellen fungerar dåligt

Byt plats på proteiner och snabba-kolhydrater, alternativt byt ut snabba-kolhydrater till långsamma-kolhydrater.

Enkla tips.

* Ät bara en portion mat och nöj dig där.
* Ställ inte maten på bordet (då är det lättare att ta igen) Det enda som ska stå på bordet är sallad och det du dricker - vatten.
* Ät en normalstor portion
* Efterrätt är inget man behöver äta varje dag.
* Ät största målet mitt på dagen, alltså till lunch - då är kroppens förbränning som högst
* Ett ägg är perfekt som mellanmål - Det inehåller i princip allt du behöver få i dig + att det är mättande + att det inte är så mycket kalorier i det.
* Ät regelbundet MEN i små portioner
* Ät inte efter klockan 18.30 (organen behöver vila på natten)
* Drick vatten om dagen - Är ditt kiss färgat så har du vätskebrist. (du får även bättre andedräckt OCH tänder av det)
* Ät riktiga och Rena produkter Exempelvis bregott istället för lätta, Äkta grädde istället för matlagningsgrädde - rena produkter är nyttigare och tillfredställer ditt behov, det gör inte lightprodukter, utan istället fortsätter du att vara sugen + att det som är rent kan färdas på ett naturligt och enkelt sätt i kroppen, det kan inte light-produkter gör på samma vis. Vissa framstälda ämnen kan till och med göra så att det stockar igen i kanalerna, därmed är det ännu svårare att gå ner i vikt. (Avstå givetvis från GMO-produkter)
* Ät frukost ! - Då kommer magen och förbränningen igång. Gillar du inte frukost så ät bara några nötter/mandlar/frön. Det räcker.

Kom ihåg att röra på dig. För hur det än är - Ju mer du rör på dig desto mer kan du äta utan att öka i vikt.

Lite enkelt bara.


*

Det giftiga i "askmolnet" borstar vi tänderna med. Är det inte väldigt märkligt att borsta tänderna med ett giftigt ämne? Hur kan det tänkas påverka kroppen? Jag menar vi använder det oftast minst 2 ggr perr dag, så även om det är i väldigt små mängder så blir det ganska mycket i längden.

Flour är ett giftigt ämne som flitigt rekommenderas inom tandvården, på apoteket osv.

I den turkiska byn Kizilcaoern får invånarna i sig hela 5,4 ppm (miljondelar)
flour från vattnet, vilket gör att de ser ut som 60-åringar när de är 30. Efter 30-årsåldern drabbas de också mycket lätt av benbrott och männen förlorar sitt intresse för kvinnor. I närliggande byar, vars vatten kommer från en flourfattig källa, är människorna mycket friskare och åldras i normal takt. I indiska byar med höga flourhalter i vattnet accelererar åldrandeprocessen med samma hastighet som hos människorna i Kizilcaoern.

Flour är ett mycket starkt gift. Det finns tillräckligt med flour i en tandkrämstub för att döda ett litet barn! I toxikologiböcker klassas flour som ett starkt gift tillsammans med cyanid, som är en stark enzymhämmare. Man har tidigare använt flour som pesticid för att avlusa kycklingar. När man intar flour hamnar det förutom i tänderna även i skelettet. röntgen har påvisat skelettdeformationer bland barn med högt flourintag. Flera studier visar en 20 – 40 procent högre höftfrakturfrekvens i områden med mycket flour i dricksvattnet. Flour kan stärka benytan till en viss del men insidan av benet blir i gengäld skörare med flour.

Flour är en toxisk restprodukt från atomvapen- och aluminiumindustrin, som lurades på människor för att undvika problem med rening av flouravfall och för att öka vinsterna. Kombinationen flour och aluminium har visat sig förorsaka samma patologiska förändringar i hjärnan som kan ses vid Alzheimers sjukdom. Det finns dessutom flera studier som visar att flourtillskott inte förbättrar tandhälsan hos skolbarn.

När flourid kommer in i kroppen binder den sig snabbt till kalcium. Genom att kalcium finns i varje cell så binds flour till alla vävnader, inklusive hjärna, hjärta, lever och njurar. Flour är ett ackumulativt gift som hämmar kalciumomsättningen och cellpermeabiliteten, bryter ner protein och nedsätter kollagenproduktionen, är en av de mest toxiska metallerna, kan förekomma i vatten, komjölk, soyamjölk etc. Ett dagligt intag på mer än 2 mg kan försämra hälsan. Med åldern minskar njurfunktionen och flourhalten i skelett och blod ökar.



Vist är det ju så att man oftast inet sväljer sin tandkräm, men det räcker med att vi har det i munnen.

kortfattat: Slopa tandkrämen med fluor i.

Vicco är ett superbra alternativ som dessutom är överlägset bra mot tandsten.





*

Ikväll har jag gjort ghi. Ja det går att köpa men det är mycket godare att göra egen. Här har jag skrivit tidgare om det nyttiga Ghiet.

Inte alls svårt eller jobbigt att göra.

Ur boken " Skapa din egen hälsa med Ayur-Veda. Insikter för livet" av M. Stigson.

Smält ½ kg. smör, normalsaltat eller osaltat i en tjockbottnad, rymlig kastrull, utan lock på den svagaste värmen. Osaltat smör blir färdigt fortare än normalsaltat.

Först blir det ett skum. Vita fällningar flyter siccessivt upp till ytan. När det stått en tid kan du skumma av dem. men änta helst tills du ser att det inte längre kommer upp mer från botten. Skummet på ytan har då blivit mindre fluffigt och är lättare att ta bort.

Det renade smöret häller du försiktigt i en eller flera glasburkar. Sila gärna genom finmaskig silduk för att få bort det du inte kunnat skumma bort. Ju renare ghi dessto bättre. Den vassleliknande bottensats som bildats i kastrullen ska du inte ha med - pass på för den rinner rakt igenom silduken! Om du låter smöret koka länge kan bottensatsen börja bli gulbrun och allt fastare, det är ok. MEN vidbränd, brun ghi är däremot oanvändbar.

Eftersom ghi är ren så är den mycket hållbar och kan förvaras i rumstemperatur. Gör du mycket åt gången så är det dock bra att förvara en del i kylskåp. Hur bra den håller sig beror på hur väl rengjord den är.

 

-

 

Vad jag har erfarat så måste det stå på plattan i minst en timme. Men man får gå och se till det då och då så ser man när det är klart. Det ska alltså bli genomskilningt. Guld.

Gör du rent ghi så håller det minst ett halv år. (det ska stå rumstempererat) Men du kommer hur som helst ha ätit upp det innan ett halvår.

 

*