Liivligt - om Liv

Håller just nu på att förbereda inför denna helg. Vi åker till stugan och arbetar igen, och när man har små barn så är det mycket som ska med.
Jag håller även på att förbereda mat så vi slipper laga all mat där. Just nu håller jag på att koka potatis så jag kan fixa till en potatissallad. Så får vi hålla tummarna att solen kommer tillbaka så vi kan grilla.
Jag har rensat, städat, och ska strax tvätta. Sen tänkte jag även göra glass. Men jag får se om jag hinner, jag ska även hinna handla, hämta Ralf från dagis och möjligtvis träffa en vän på stan.

Jag har aldrig förr gjort glass, men jag tänkte att när jag nu gjort maränger som är supergoda så måste jag ju göra glass till det :)

♥

Vi hade kvar några äggvitor i kylen från helgen. så jag tänkte att jag skulle försöka mig på att göra maränger.
Chokladmaränger blev det. Och de blev perfekta!



3 äggvitor
1,5 dl strösocker (nästan)
1 msk citronsaft
1/2 premium 70% choklad lemon

Vispade ihop socker och äggvita till ett hårt skum. Hälde i citronen och vispade igen. Smälte chokladen över ett vattenbad och vände sedan i den i  marängsmeten. Klickade sedan ut den på bakplåtspapper på en plåt.
Gräddade ca 40 minuter i 150 graders värme och stängde sedan av ugnen (för jag var tvungen att åka), så då fick de stå kvar där tills jag kom hem. De blev spröda och fina.

VÄLDIGT uppskattat av Robin, framförallt när jag själv inte gillar maränger :) Jag tror dock att jag ska ge dem i morsdagspressent till min mor.

♥

Har varit på kvällsPW i solen :) Loooooovely!

Men oj vad jag längtar till i morgon. Full rulle. kl 7.00 är det PW till Ralfs dagis och tillbaka, vilket tar 45 min en väg. När jag kommit hem är det frukost och hushållssysslor på schemat. Kl 11 åker jag och hämtar valpen från dagis och susar iväg till tågstationen och möter upp min underbara kusin som kommer på besök. Lunch med mor och sen raka vägen hem och dumpar valpen i sängen så han får vila. Sen får vi se vad Ida kan tänkas vilja göra?

Nu är det Eurovisionsongkontest och lite bålträning.

So long!

♥

Idag har jag fått veta att man ska vänta ca ett halvår med att springa och hoppa efter förlossningen. Det hade jag glömt. Så det är med sorg i hjärtat som jag inser att det kommer dröja ca 4 månader till innan jag får "bodysteppa".
Men men, jag antar att jag få gå promenader, köra core och möjligtvis spinning och indoor walking (det är ju springa utan "stötarna".. känns milt liksom). Även överdel i body pump sägs vara ok.


Läääängtar!

Jaja det blir en bra höst då med andra ord :)

♥

Jag är så otroligt trött och Ralf som vaknade kl 4 för tredje dagen i rad är på ett sånt där supertrotsigt ralf-humör. Jag har slagit på ducktales bara för att få lite lugn och ro för en sekund men eftersom jag somnar om jag sitter still så står jag nu här halv-jä-la-åtta på morgonen och putsar fönstrerna (!)

♥

Om en och en halv vecka blir mitt Inpulskort upplåst! Det är ju helt otroligt att jag äntligen är här. I höstas när jag började inse att det inte kommer kunna bli mer träning för min del förens efter förlossningen, så blev jag superdeppig. Men nu är dagen snart kommen.

Jag har redan börjat kolla på schemat för att se hur jag kan få ihop det och gissa om jag längtar. Jag är ju dock riktigt svag och har väldigt dålig kondis, då jag inte kunnat träna ordentligt på över ett halvår.. ja, knappt kunnat röra mig alls. Men det brukar ju gå ganska fort att träna upp sig. Dessutom så ska det bli kul att se resultaten vecka för vecka.

Jag hade gärna legatat på 10 pass i veckan som jag gjorde i våras, men det kommer jag inte lyckas med så jag är nöjd om jag hinner med 5 i veckan. Fredagarna så hinner jag bland annat inte med något för de hinner stänga innan Robin kommit hem.

Men jag får varva med mina promenader :)

Nån som vill hänka den 2/juni på min premiär?

♥

Igår när vi firade Robins födelsedag så lyckades vi, utan planering, bjuda på 7 sorters kakor! Det var ju helt fantastiskt.
Det blev hallonpaj istället för tårta. Den var krämig och god. Hallon är ju typ det godaste som finns!



♥

Igår morse tänkte jag att vi skulle äta rester till middag för att rensa kylen och för att det ibland är skönt att slippa laga mat. Men medan jag vaknade till liv kom jag på att Robin fyllede år, så då kändes det genast som att vi måste laga "riktig" mat.

Det blev Gryta på quorn och massvis med grönsaker. Smaskens!



♥

Idag blev det blomkål- och broccoli-gratäng. MUMS!
Och jag och Ralf har kvar matlåda till i morgon på lunchen. Perfekt.


Det är nice att även Ralf gillar mina nyttiga drinkar och shots.


Råsaftcentrifugen är en bra grej.

I den här har jag
1 Päron
2 broccolistammar
1 rödbeta
bipollen
acai bär pulver

♥

Idag har jag och Ralf bakat till Robins födelsedag. Och nu ska jag smaka om de är godkända :)



Eftersom alla som skulle komma i Söndags avbokade av olika anledningar så kommer han firas på sin födelsedag och lite andra dagar i veckan. Det blir bra. Kalas hela veckan. Det är lätt att baka lite för mycket med Ralf när han tycker att det är så roligt. Sen är ju jag barnsligt förtjust i småkakor, de har liksom rätt storlek och är inte för stora. Eftersom jag inte är så förtjust i bakverk, och många kan bli lite störda om jag inte fikar så är småkakor perfekta. Jag kan få i mig en sånn utan problem.



♥

Ananas, banan, äpple och färska hallon.
Mmmmm....

♥

Ja vad heter det? Alltså chili con carne fast utan kött och utan chili och med quorn? Sin quorn carne? Vi säger så sin quorn carne.



Det blev ju supergott!

♥

Idag har jag varit hos en kinesolog och blivit rejält undersökt. Det var spännande. Hon sa att jag var ovanligt frisk, vilket givetvis var väldigt kul att höra. Men hon bekräftade även mina misstankar om snömögel och mjölkprodukter. Snömöglet reagerade jag väldigt kraftigt på och när det gällde mjölkprodukterna så var det lactosen jag var känslig mot. Jag var även känslig mot gluten och vete.
Jag var inte så känslig mot lactos, gluten och vete att jag måste sluta helt med det, men gärna dra ner lite. Och Det är ju inte så svårt eftersom jag ändå inte äter så mycket av det.
Nu ska det väl i alla fall bli bättre med snömögelhistorian tack vare behandlingen. Jag ska tillbaka till henne om en vecka. Då får vi se om värdena har sjunkit. Spännande!

Åter igen. Har man problem med något så kan man göra något åt det, om man vill!

♥

Igår rensade jag lite bland mina smycken. Det blev ordning och reda på mina anslagstavla där jag hänger mina hängsmycken :) Ett bra tips till er alla som har mycket smycken och lätt får oordning.



När jag gick igenom mina smycken så hittade jag en hel del som ska rensas bort. En del för att jag inte gillar dem och en del för att jag helt enkelt inte använder dem. Om det är någon som ser något som kan falla i smaken så är det bara att säga till. Jag ger bort det. Annars åker det till röda korset.

Bland annat dessa ska bort:




♥

På förmiddagen har jag tvättat och medan tvättmaskinerna gick så passade jag på att slänga ihop lite kolapinnar



Gott och enkelt.

Recept:

100 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
1/2 tsk bikarbonat
2 – 2 1/2 dl vetemjöl

Blanda smör och socker. Rör i sirap och vaniljsocker och sist vetemjölet blandat med bikarbonat. Känn efter hur mycket mjöl som behövs för att degen ska gå att forma. Rulla till strängar och platta ut till en centimeters tjocklek på plåt med sånt plåtpapper på. Grädda i 175 grader i ca 12  minuter i mitten av ugnen. Skär i sneda remsor med kakan fortfarane är mjuk och låt svalna.

 

♥